Una rivendita nata due secoli fa’ che rinasce secondo i consumi dell’epoca settecentesca, durante il periodo di grande sfarzo e ricchezza per la casata Savoia, commissionari della residenza di piacere costruita d’architetto Amedeo di Castellamonte.
La nostra storia risale alla seconda metà del ‘800, quando venne rilasciata la concessione n. 1 dalla Reggia Podestà per la vendita di Sali e Tabacchi .
Il locale sorge nel cuore del Borgo Antico di Venaria Reale, anticamera della magnifica reggia costruita nel 1659, secondo il volere del duca Carlo Emanuele II di Savoia, riconosciuto già in passato come centro economico in potente crescita.
Bicerin della Venaria
Bicerin della Venaria
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Ristorante
Ristorante Bicerin della Venaria
A pochi passi dalla Reggia di Venaria il nostro locale sarà lieto di accogliervi per potervi permettere un pranzo e non solo all'insegna della vera cucina piemontese. I posti a sedere sono di circa 60 persone all'interno, suddivisi tra la Sala Cavour e la Sala Reale. L'ampio dehor permette altri 60 posti a sedere, per raggiungere il numero di 120 posti a sedere in totale. Tutta il nostro menù si basa sulla cucina piemontese, dagli antipasti al dolce. Il nostro fiore all'occhiello è la "Sinota" , un perfetto spuntino sia a pranzo che a cena, a base di taglieri con affettati e formaggi selezionati all'insegna del gusto della nostra regione. Dalle acciughe con i tomini al verde si passa per dei veri agnolotti al brasato, per arrivare al brasato cotto nel Barolo per almeno 4 ore come vuole la tradizione ( questo per far sì che la carne rimanga tenera e gustosa), e terminare il pranzo con un Bunet. Durante il periodo primavera estate il nostro locale sarà aperto a pranzo dal martedì alla domenica e tutti i sabato sera a lume di candela, con la possibilità di vincere un viaggio IPERCLUB!
Una piccola sala intima...dalla colazione al ristorante.
Durante la mattina sarà calda e accogliente per le colazioni, durante il pomeriggio tra i dolci profumi di caffè e cioccolata vi accoglierà tra bicerin e tisane.
La sera la trasformazione sarà totale, si abbassano le luci il profumo di rose si propaga tra le dolci note di un sottofondo lento e romantico, si accendono le candele e il ristorante sarà lieto di accogliervi tutti i sabato sera, in un connubio di romanticismo e tradizionale cucina piemontese.
Durante la mattina sarà calda e accogliente per le colazioni, durante il pomeriggio tra i dolci profumi di caffè e cioccolata vi accoglierà tra bicerin e tisane.
La sera la trasformazione sarà totale, si abbassano le luci il profumo di rose si propaga tra le dolci note di un sottofondo lento e romantico, si accendono le candele e il ristorante sarà lieto di accogliervi tutti i sabato sera, in un connubio di romanticismo e tradizionale cucina piemontese.
Entrare in questa sala vi regalerà l'idea di gustare il Bicerin della Venaria proprio nel borgo ottocentesco calcato da Cavour per adempiere al suo ruolo di primo ministro. Ma non solo, vi permetterà di prenotare pranzi, cene di lavoro o semplicemente di amicizia nel palpitante borgo venariese.
La sola bevanda d'eccellenza nell'ottocento. Il Bicerin con i suoi tre semplici ingredienti, accompagnato da biscottini fatti da antichi artigiani del mestiere, vi permetterà di tuffarvi nel nostro passato, per rivedere così Cavour che poteva permettersi di bere Il Bicerin a tutte le ore rompendo la regola del mezzodì.
Sinota Piemontèisa
Arriva La Sinota Piemontèisa, avete voglia di una cena davvero particolare?
Questo fa al caso vostro, vecchi sapori si unirannò per creare piatti davvero unici accompagnati da ottimi vini. Il tutto all'insegna del gusto alla piemontese.
Questo fa al caso vostro, vecchi sapori si unirannò per creare piatti davvero unici accompagnati da ottimi vini. Il tutto all'insegna del gusto alla piemontese.